そば文化継承へ模索 まつり中止や人口減、不作追い打ち 田子・新田地区
指導を受けながらそば打ちを体験する上郷小の児童＝２１日、田子町の新田地区活性化センター
田子町新田地区で、名物そばの文化継承に黄信号がともっている。恒例イベントの「そばまつり」はコロナ禍で中止が続き、運営に携わる住民は高齢化。さらに本年産ソバは夏の長雨で大不作に見舞われた。少子化も止まらず、そば打ち体験を実施している地元の町立.....
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