ゆらり北風、じっくり甘味 南部町で干し柿作り盛ん
冷たい北風に揺られ、じっくりと甘味を蓄える柿＝２５日、南部町鳥舌内
本格的な冬の到来を前に、南部町で特産の「妙丹柿」を使った干し柿作りが盛んに行われている。民家の軒下やビニールハウスに、のれんのように掛けられたオレンジ色の実は、冷たい北風に揺られ、じっくりと甘味を蓄えている。 ２５日、同町鳥舌内の大向光嘉さ.....
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