富山発バーガー世界で勝負 女性シェフ、アイデア駆使
国内予選の初戦で作ったすき焼き風バーガー（ショーグンバーガー提供）
富山市で創業し、東京都内や金沢市にも店舗を展開するハンバーガー店「ショーグンバーガー」が、米ダラスで開かれるハンバーガー世界一を決める大会に出場する。シェフの扇谷厚子さん（４６）が、常識にとらわれないアイデアで国内予選を突破。世界大会で高評.....
有料記事です。新聞購読者は無料で会員登録できます。