ビール職人大学校を開設へ パソナ、地方創生に貢献
麦汁をろ過する装置の前で、パソナのグループ会社の社員（右）にビール製造について教える職人＝１４日、京都府京丹後市
人材サービスのパソナグループは１２月、地域の特産品となるクラフトビールの作り手を育成する「地方創生 ビール職人大学校」を京都府京丹後市に開設する。原料や製法に工夫を凝らしたクラフトビールの醸造所は各地で増えているが、製造技術を体系的に学べる.....
有料記事です。新聞購読者は無料で会員登録できます。