事件の背景に競争激化 原価情報、売り上げ左右／かっぱ寿司社長逮捕
かっぱ寿司の店舗の看板＝３０日、東京都内
競合他社から営業秘密を不正に取得したとして「かっぱ寿司」を運営する「カッパ・クリエイト」社長の田辺公己容疑者（４６）が逮捕された。巣ごもり需要で持ち帰りが好調な回転ずし業界は、家族連れを取り込もうとネタやメニューの充実で各社がしのぎを削る。.....
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