世界の優れたチョコレートを審査する団体「インターナショナル・チョコレート・アワード（ＩＣＡ）」によるコンテストのアジア太平洋大会で２０日、二戸市の小松製菓（小松豊社長）が出品した板チョコ「ナンブタブレット」が、銅賞を受賞した。今後、各地区の大会で選ばれた入賞作品が参加する世界大会に進む。

　ＩＣＡは２０１２年に発足。地区大会はアジア太平洋やアメリカ、ヨーロッパなど１３のエリア別に行われている。世界全体で毎年延べ３千以上の作品がエントリーされる、大規模なコンテストとなっている。

　同社は、アジア太平洋大会の「風味付けされた板チョコ」部門に１９品を出品。５～７月、世界各国の審査員による選考で、金、銀、銅賞が決まった。

　授賞式は同日夜、香港を会場にオンラインで開かれた。同社社員は市内の店舗に集まり、スクリーンで受賞作品発表の様子を見守った。銅賞の獲得が決まると、拍手して喜びを分かち合った。

　ナンブタブレットは、チョコと南部せんべいを練り上げる工程から混ぜて作り、さくさくした食感と、チョコと煎餅のマッチした風味が楽しめる。同社は１８年に世界大会で銅賞に輝いており、それ以来の進出となる。

　青谷耕成執行役員は「金賞を目指していたので悔しさはあるが、世界大会でも良い評価を得られるよう頑張りたい」と話した。

………………………………………

※地域のニュースはデーリー東北で。まずはアプリをダウンロードしてお試しください。無料コンテンツもたくさんあります。
https://www.daily-tohoku.news/user-guide-app