むつ市の斗南丘牧場はサンマモルワイナリー（同市）とコラボレーションし、新商品「下北ワインソフトクリーム」を開発した。７月１０日までミルク工房ボン・サーブで限定販売している。価格は４００円（税込み）。

　ミルクのこくに合わせたワインの風味と、すっきりした後味が特徴。ボン・サーブの人気商品で、同市産の生乳７５％以上を使用した「ミルクソフト」をベースに、白ワインの「Ｋａｎｏｎ」と赤ワインの「Ｊｏｓｈｕａ＆Ｃｌａｉｒｅ」、ブドウの濃縮果汁を混ぜ合わせた。

　アルコール分は０・５％以下で、妊娠中の人や乳幼児以外なら安心して食べられるという。

　商品開発を担当した斗南丘牧場の原広平専務は「全国的にもワイン入りソフトクリームはかなり珍しいと思う。下北特産品のマリアージュをぜひ味わってみてほしい」とＰＲした。

………………………………………
※地域のニュースはデーリー東北で。アプリはこちら。
https://www.daily-tohoku.news/user-guide-app