青森県立百石高（中村豊校長）食物調理科の３年生が１７日、同校で調理実習を行った。生徒３８人が来年１月のおいらせ町成人式で提供予定の弁当などを、同科の生徒や来賓など計約１４０人に振る舞った。

　集団調理の技術などを学ぶ「総合調理実習」の一環。同科は例年、成人式でビュッフェ形式の料理を振る舞ってきたが昨年度は中止に。本年度は新型コロナウイルスの影響を考慮し、弁当の提供を行う予定で、実習は当日のリハーサルを兼ねた。

　生徒が考案したメニューは、ビーフシチューや鴨のロース煮など計１０品。クリスマスの装飾が施された会場に足を運んだ来賓らは、生徒から料理を受け取り、おいしそうに味わっていた。

　完食した成田隆町長は「これまで一生懸命取り組んできた成果が出ていると思う。新成人も喜んでくれるだろう」と絶賛した。

　リーダーを務めた佐藤洸輔さん（１８）は「料理を目で楽しめるように色彩豊かに仕上げた。成人式では、もっといいものを作りたい」と意気込んでいた。

　今後、アンケートの結果を基に改良し、成人式で約計２８０食分を提供する予定。

………………………………………
※地域のニュースはデーリー東北で。アプリはこちら。
https://www.daily-tohoku.news/user-guide-app