ゲノム編集で甘いトマト 名古屋大などのチームが開発
名古屋大などがゲノム編集技術で開発した糖度の高いトマト（右の苗）と通常のトマト（左の苗）（名古屋大提供）
遺伝子を自在に改変できるゲノム編集の技術を使い、通常よりも甘いトマトを名古屋大などのチームが開発した。実の糖度は通常のトマトより約３割高く、大きさや収穫量は同程度。栽培に特別な技術は不要という。 名古屋大の白武勝裕准教授（園芸生理学）は「開.....
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