青森県がブランド化を推進し、デビュー２年目を迎える「青い森紅（くれない）サーモン」の本年度の本格販売が６日、県内の小売店や飲食店など約１５０カ所でスタートする。十和田市の生産者松本竹夫さんは「生食ならではの食感と色鮮やかな身、さっぱりとした味わいを多くの消費者に堪能してほしい」とＰＲしている。

　紅サーモンは県産業技術センター内水面研究所（同市）が開発し、昨年１１月にデビューした。本年度の生産量は昨年度の２・８倍の約１４トン。６日からは、通年販売分の約２トンを除く約１２トンが流通する予定だ。

　昨年度は想定より３カ月早い１２月下旬には一部店舗を除いて販売が終了。本年度は各店舗で取扱日や数量を限定し、来年１月まで販売する見通しだが、店舗によっては期間中に売り切れる可能性がある。

　県は取扱店の一覧を紅サーモンの専用ホームページに掲載しており、情報を随時更新するという。

　また、小売店で唯一、通年販売している同市の農産物直売施設「ファーマーズ・マーケットかだぁ～れ」では、５～７日にデビュー１周年記念イベントを開催しており、紅サーモン寿司の限定販売や、アイデアレシピの紹介を行っている。