アイシングクッキーで障害者の就労支援 おいらせ町の事業所「おあしす」
「アイシングクッキー」の製造、販売を通じ、障害者の就労支援を行う「おあしす」の佐々木愛莉さん
おいらせ町の就労継続支援Ｂ型事業所「おあしす」は、粉砂糖と卵白を混ぜたクリームで表面をデコレーションした「アイシングクッキー」を製造、販売し、障害者の就労支援に取り組んでいる。他施設と差別化を図った商品作りを通じ、利用者の工賃につなげたい考.....
有料記事です。新聞購読者は無料で会員登録できます。