十和田市版ＤＭＯ（観光地域づくり推進法人）「十和田奥入瀬観光機構」は２０日に料理研究家・田中愛子さん（７１）が監修し、２０品目の地元食材を使った「奥入瀬愛情たっぷり弁当」の販売を始める。渓流の散策と共に、十和田ならではの食も満喫してほしいと企画した。１日限定５０食で、１個１５００円（税込み）。１９日に同機構のオンラインストアで予約受け付けを開始する。

　弁当は、雑穀米やみそだれ、みそ大根のおにぎり３個に、メインは十和田短角牛とゴボウの赤ワイン煮。ナガイモの春巻き、酒かすを使ったカボチャサラダ、卵焼き、漬物などが付く。

　１８日は市現代美術館でお披露目会が開かれ、出席した田中さんは「十和田は素晴らしい食材ばかり。今後、地元の風土を教わりながら、さらに完成度を高めたい」と話した。

　購入は、前日までに同機構のオンラインストアで予約が必要。その際、受取場所（旧十和田湖町内６カ所）と時間を指定する。

　問い合わせは、十和田奥入瀬観光機構＝電話０１７６（２４）３００６＝へ。