味わってみて、ヒメマスの魚醤 「十和田湖の新名物に」と期待

12日に発売する「十和田湖ひめます魚醤」
12日に発売する「十和田湖ひめます魚醤」
秋田県のみそ、しょうゆ製造業「浅利佐助商店」(浅利滋社長)は、「十和田湖ひめます魚醤(ぎょしょう)」を12日に数量限定で発売する。養殖に使用した採卵後のヒメマスを活用した商品で、同社の浅利晋一朗専務は「十和田湖の新たな名物に育てたい」と意気.....
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