肉用子牛価格５年で３割安 消費低迷、飼料代は上昇 採算割れ、離農の危機
繁殖農家の石坂友信さんが飼育する子牛＝２０２３年１２月、熊本県合志市
肉用子牛の価格が下落し、繁殖農家が採算割れに頭を抱えている。飼料代が上昇したにもかかわらず、物価高のあおりで牛肉需要が低迷し、コスト負担の増加分を転嫁できないためだ。２０２３年末の平均取引価格は５５万円で５年前に比べ３割低く、離農が加速しか.....
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