電気流した箸で味変化 日本人にイグ・ノーベル賞
「イグ・ノーベル賞」を受賞した明治大の宮下芳明教授（本人提供、共同）
【ニューヨーク共同】ユニークな科学研究などに贈られる「イグ・ノーベル賞」の今年の受賞者が１４日発表され、明治大の宮下芳明教授（４７）と東大大学院の中村裕美特任准教授（３７）が「栄養学賞」を受賞した。電気を通した箸やストローで飲食物の味を変え.....
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