倉石牛にリンゴ搾りかす 五戸の農家、１０年ぶり飼料に活用
リンゴの搾りかすを使用した飼料を食べる牛を見守る小原暢人さん。食欲は旺盛だった＝６月、五戸町倉石又重
五戸町の「三大肉」の一つとして知られる黒毛和種「あおもり倉石牛」。今年４月から、青森県産リンゴの搾りかすを活用した飼料が１０年ぶりに復活し、牛を飼育する畜産農家全１２戸で使用されている。国産和牛で飼料として使っているのは倉石牛のみ。再開から.....
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