高級魚マツカワの稚魚、今季初出荷/青森県栽培協会 2023年7月14日 19:31 今季初出荷したマツカワの稚魚=14日、階上町 青森県栽培漁業振興協会は14日、高級魚マツカワの稚魚を今季初出荷した。希少価値が高く「幻のカレイ」「カレイの王様」とも呼ばれ、県がサーモン(ニジマス)に次ぐ養殖魚として生産・流通の拡大を目指している。関係者は「県内で普及し、食文化の創造や経.....有料記事です。新聞購読者は無料で会員登録できます。会員登録するログイン(会員の方)サービス内容の詳細はこちら お気に入り登録 お気に入りリスト