八戸前沖さば、認定見送り 制度開始以降初 記録的不漁など影響

定置網漁で水揚げしたサバ。今季はブランド要件を満たす魚体がわずかで、認定には至らなかった=2022年12月下旬、八戸市第2魚市場
定置網漁で水揚げしたサバ。今季はブランド要件を満たす魚体がわずかで、認定には至らなかった=2022年12月下旬、八戸市第2魚市場
「八戸前沖さばブランド推進協議会」(木村興会長)は28日、今季の八戸前沖さばのブランド認定を見送ることを決めた。八戸港の記録的な不漁に加え、脂乗りやサイズも不十分で、認定に見合うサバの水揚げが乏しい―と判断した。見送りは2007年の制度開始.....
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