昨年１１月に野辺地町地域おこし協力隊の横井さくらさん（３７）が開発した、ホタテなどの町産食材を詰め込んだコロッケが６日、町内４小中学校の給食で提供され、子どもたちが地場産品のおいしさに触れた。

　子どもたちに地元食材や特産品に興味を持ってもらいたい―と思ったのがきっかけ。メニューに登場したのはホタテクリームコロッケを学校給食用に改良した「ホタベビコロ」。地元産のホタテ、ナガイモ、米粉、カワラケツメイ茶を使用した。

　この日、横井さんらが町立野辺地小４年生の教室を訪れ、「町のおいしさを凝縮した」とアピール。児童らは「おいしい」「ホタテの味がする」などと言いながら頰張った。

　佐藤つぐみさん（１０）は「中がとろとろで食べやすい。野辺地のおいしい物が合体している」と喜んだ。

　同校４年生からアンケートを取り、改良していく予定で、横井さんは「県外に町の食材を発信していきたい」と意気込んだ。