「だし活」取り入れたレシピ集完成／野辺地町などの商工会女性部
５商工会女性部が作った「だし活特産品料理レシピ」
野辺地町、七戸町、横浜町、七戸町天間林、六ケ所村の５商工会女性部は、地元食材を使った料理や郷土料理に、だしのうまみを活用して減塩する「だし活」を取り入れたレシピを考案し、冊子「だし活特産品料理レシピ」を完成させた。各女性部が１００部ずつ作成.....
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