地元企業の人材確保や地元就職の促進に向けてデーリー東北新聞社が企画する「リクルートラウンジ」。経営トップのインタビューを順次紹介する。

　―経営理念は。
　「食の未来に新たな価値を創造する」をミッションとし、さまざまな業界初を目指す先駆者であり続けることをビジョンとして掲げている。これまでにも、ブロイラーの成育が難しいとされてきた北海道で生産体制を構築したほか、昨年は三沢市に自社製品の供給拠点となる新たな施設が完成。ロボットアームによるトレーへの自動盛り付けも行うなど、数多くの業界初を盛り込んだ。

　―業界の現状や課題は。
　今年で創業５８年目を迎える。新しい工場を次々と建設してきたが、築３０年以上の工場も存在する。そうした工場の生産性をさらに上げるために工場の統廃合を進めていく。

　―人材育成に向けた取り組みは。
　２０１９年から「人材育成トータルプラン」という研修制度を開始した。入社５年目までが対象で、受講者が目標達成に向けた行動を設定し、グループワークを通じて達成を目指す実践型の研修になる。研修後には上司との面談も行い、それぞれの課題や特徴を共有しながら、さらなる育成につなげている。

　―求める人材は。
　真面目で誠実な人材を求めている。さまざまな人が関わる業界なだけに、コミュニケーションを積極的に取れることも必要だ。

　―今後の経営戦略は。
　新型コロナによって変化したこともあるが、われわれがやるべきことはこれからも同じ。飼料や原油価格の高騰など課題は山積み。さまざまな状況に対応しながら、３０年先を見据えた、価値の創造に取り組んでいきたい。