北海道でバニラ栽培成功 石屋製菓など出資会社
ビニールハウスで栽培されるバニラ＝札幌市東区（石屋製菓提供）
農業や農作物販売を手掛ける「北海道１５０年ファーム」（札幌市）が洋菓子に欠かせないバニラの栽培に成功した。地元の土産物として人気の菓子「白い恋人」を製造販売する石屋製菓の製品にも使用できるよう量産し、実用化を目指している。 きっかけは２０１.....
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