ＮＨＫのテレビ番組「きょうの料理」に４０年以上出演し、「ばぁば」の愛称で親しまれた日本料理研究家の鈴木登紀子さん（東京都在住、八戸市出身）が亡くなった。９６歳。本紙は２０１４年１１月、卒寿を迎えた鈴木さんを取材していた。当時の記事を配信する。

　…………………………

　八戸市出身で東京都在住の料理研究家、鈴木登紀子さん（９０）。４０年以上出演するテレビの料理番組では「ばぁば」の愛称で親しまれている。今月１４日に卒寿の誕生日を迎えたが、テレビ収録や自宅での料理教室などで忙しい日々。「９０歳になっても毎日が復習。いつも新たな発見がある」と料理への意欲は衰えない。

　誕生日の１１月１４日、鈴木さんは東京・田園調布の自宅で１０人の生徒を相手におせち料理の指導。教室を終えると、誕生ケーキと花束を贈られ「まぁうれしい」と、満面の笑みを見せた。

　戦後間もなく２２歳で上京して結婚した鈴木さん。転機は３人の子育てを終えた後に自宅で料理教室を始めたこと。「ごく普通の家庭料理を作っていたつもりだったけど、教えてほしいという人が増えていつの間にか教室になっていた」。

　料理のベースは一戸町出身の母から受け継いだふるさとの味だ。「母は家族に愛情を込めて料理していた。私も相当仕込まれた」と振り返る。

　教室の評判はテレビ関係者の耳にも届き、４６歳からはＮＨＫの料理番組に出演するように。７０歳を超えると「ばぁば」の愛称が定着した。

　「料理をしていなかったら、今ごろは寝たきりだったかもしれない」と鈴木さん。元気の秘訣は、おいしい料理を作って食べるほか、海外旅行などで気分転換することだという。娘２人も都内で料理教室を開いており、「自分の思いが伝わったのが最高の喜び。ふるさとの味はしっかり受け継がれてる」。

　鈴木さん自身も「命ある限り料理研究家を続けたい」と、穏やかに語った。

　　　■　　　■　　　■

鈴木さんの死亡記事はこちらhttps://www.daily-tohoku.news/archives/53299