風間浦村蛇浦地区で９日、特産のヒジキの収穫が行われた。蛇浦漁協の組合員と家族が磯に繰り出し、３０センチほどに成長したヒジキを手際よく刈り取った。
　同漁協ではヒジキを煮て天日で乾燥させる加工作業に入る前に、真水に５日間つけ込むことを義務付けている。このため、他の産地より柔らかくて歯触りが良くなるという。
　組合員たちは干潮で姿を現した岩場に散らばり、岩から伸びた黄土色の茎を鎌やカッターナイフで刈り、袋に詰めて収穫していた。
　同漁協の大野兼司組合長（７７）によると、今年は例年並みとまではいかないが、不作だった昨年と比べて生育は良いという。
　今回収穫したヒジキは、７～１０日ほどで干しヒジキに加工され、県内外に出荷される。大野組合長は「食感を楽しんでほしい」とアピールしていた。
　同地区では２３日にも別の場所で収穫を行う。