【八戸前沖さば３季ぶり認定】待望の朗報、ハマ沸く 今後の数量は課題
八戸前沖さばのブランド認定開始について説明する「サバのまち八戸協議会」の野田一夫会長（右）と大久保圭一郎副会長＝２８日、八戸市
サバの不漁に苦しんできた八戸のハマに、明るいニュースが届いた。２８日に３季ぶりのブランド認定開始が発表された「八戸前沖さば」。２００２年の東北新幹線八戸開業を契機にブランド化の機運が高まり、０７年度に認定制度が始まって以降は数多くの加工品や.....
有料記事です。新聞購読者は無料で会員登録できます。