八戸市湊町久保に３０日、“魚屋の海鮮丼”を売りとする飲食店「ＳＡＫＡＦＵＪＩ」がオープンする。これまで店舗を持たずに市内で弁当の出張販売などを行ってきたが、ＪＲ陸奥湊駅近くに拠点を構えた。藤田明彦代表（５０）は長年、魚介に携わる仕事をしており、プロの目でセレクトした旬の魚を提供する。

　通年販売となる魚屋の海鮮丼シリーズでは、海鮮ちらし丼（税込み８００円）と鮭の親子丼（同１千円）を土曜と祝日に提供する。平日は要予約。海鮮丼（同１５００円）は完全予約制となる。

　このほか、旬の魚を使った刺し身定食（同７００～１千円）や、時期によってウニ丼やホタテ丼もある。

　魚介を使った弁当（同５５０円～）や総菜セット（同５００円～）も店舗で販売するほか、予約販売や配達も受け付ける。価格帯など、客の要望に合わせることも可能という。

　営業は朝、にぎわう陸奥湊ならではの時間帯。藤田代表は「旬のおいしい魚を、おいしい状態で提供していく」とＰＲする。

　営業時間は平日が午前６時半～１０時半、土曜は午前６時半～午後０時半。定休日は水曜、日曜と第２土曜。

　問い合わせは、ＳＡＫＡＦＵＪＩ＝電話０９０（９５３８）９９３９＝へ。