下北ワイン、陸奥湾で熟成 川内沖海底に５２５本 サンマモルワイナリー、初の試み開始
陸奥湾海底に沈められる下北ワイン＝２８日、むつ市
むつ市川内町のサンマモルワイナリー（北村良久社長）は２８日、同社が市内産ブドウで生産する下北ワインを陸奥湾川内沖海底に沈め熟成させる取り組みを始めた。来年３月末にも引き揚げ、限定販売する予定。 ワインの海底熟成は陸奥湾内初の取り組みで、同市.....
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