給食の県産リンゴ、使用量増／青森県内２３年度
学校給食における青森県産食材の利用状況の推移
青森県は２７日、２０２３年度の学校給食の県産食材利用に関する調査結果を公表した。重量ベースでは６５・３％（前年度比０・５ポイント減）、金額ベースでは５２・２％（０・５ポイント増）だった。県産リンゴの生果の使用量が増加した一方、豆類やジャガイ.....
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