地元若鶏の料理を主役に カダルテラスの飲食スペース刷新/二戸

「お食事処 みのりや」で提供される多彩な料理をPRする柴田真太朗料理長(右)ら=6日、二戸市のカダルテラス金田一
「お食事処 みのりや」で提供される多彩な料理をPRする柴田真太朗料理長(右)ら=6日、二戸市のカダルテラス金田一
二戸市の温泉施設「カダルテラス金田一」の飲食スペースが、若鶏料理をメインに提供する「お食事処(どころ) みのりや」として7日、リニューアルオープンする。地元のブランド鶏肉「菜彩鶏」「あべどり」を使った料理や、「熟レ(うれ)鶏」でだしを取った.....
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