Free秋、冬イメージのコース料理いかが 八戸「樹林」、11月から提供
さくら野百貨店八戸店6階の「レストラン樹林」で11月1日から、八戸市の商店街振興組合三日町三栄会と樹林が共同で企画した「街かどランチ」第2弾の提供が始まる。秋、冬をイメージしたコース料理で、三栄会事務局の出町京子さんは「自宅では食べられない特別感のある食事を楽しんでほしい」とPRしている。来年1月末まで。
共同企画は中心街を訪れるきっかけづくりとして昨年から始まり、今年は「記憶に残る」をテーマにシリーズを展開している。
第2弾のコース料理名は「秋の恋人」で、いつでも食べたい、会いたいという思いを込めた。メニューは「サーモンとホタテのマリネ」「オニオンコンソメスープ」に、牛肉を柔らかく煮込んだ「牛肉のパイ包み赤ワインソース」がメインとなっている。デザートは「パンケーキバニラアイス添えベリーソース」で、パンとコーヒー付きで1人2800円(税込み)。
第1弾は、特にお盆に帰省した家族連れでの利用が多かったといい、今回は年末年始の「女子会」などの需要も見込む。中村篤料理長は「牛肉のパイ包みは食べ応えがある。オーソドックスな洋食メニューにした」と話していた。
当日注文も可能だが、事前予約がお勧め。営業時間は午前11時半~午後4時、同3時ラストオーダー。
問い合わせは、樹林=電話0178(47)2154=へ。