規格外ジュノハート活用 ジュビリー用果肉ソース開発／八戸
ジュノハート規格外品を使ったジュビリー用ソースをＰＲするジャクソン博子代表（左から２人目）ら＝３１日、青森県庁
八戸市の英会話・コンピューター教室「ＪＡＣＫＳＯＮ ＴＷＯ」（ジャクソン博子代表）は、サクランボの青森県独自品種「ジュノハート」の規格外品を使った果肉ソース「Ｓａｋｕｒａ“Ｎ”ｂｏｗ（さくらんぼ）」を開発した。欧州で親しまれる高級デザート「.....
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